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meunier génépi champ

DU CHAMP A LA BOUTEILLE

Nos convictions

Cher Meunier, nous revendiquons un héritage familial garant d’un savoir-faire artisanal séculaire. Ce savoir-faire s’inscrit dans une grammaire de gestes précis qui se déploient de la terre à la bouteille. Nous sommes particulièrement attachés au respect des dons de la nature et attentifs et respectueux à l’égard du terroir alpin. Nous vivons pour élaborer des produits naturels et sans compromis sur la qualité destinés aux amateurs de spiritueux à la recherche de finesse et nuances aromatiques. Nous défendons une consommation responsable tournée vers l’appréciation des saveurs qui nous semble être la meilleure forme de résistance à la culture de l’alcoolisation et des "junk spirits".

Famille Modelski
brassage cuve distillat alambic

Nos engagements pour une qualité exceptionnelle

L’élaboration de nos distillats de génépi et autres plantes des Alpes est un processus long et complexe. Nous utilisons des matières premières agricoles d’origine française : les fleurs de génépi sont cultivées par nos soins en Savoie et nos autres plantes aromatiques sont cultivées en France en agriculture biologique ; l’alcool neutre est distillé à partir de betterave, de céréale ou de vin par des coopératives agricoles françaises. Nous puisons notre eau directement auprès du réseau intercommunal auquel est raccordé la Distillerie, au pied du Vercors. L’ensemble des opérations de distillation, d’infusion, d’assemblage et de vieillissement sont réalisées à la Distillerie, tout comme l’embouteillage. Nous n’utilisons ni arômes, ni colorants, ni conservateurs.

Conception et provenance de nos packagings

Avec l'aide de nos partenaires et fournisseurs historiques, nous concevons nos packagings avec le souci de limiter notre impact environnemental. Voici où nous en sommes, en toute transparence.

Meunier Héritage
Capsule

Les capsules sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé en Italie (Piémont). Ce matériau léger et résistant assure la parfaite étanchéité de nos flacons et protège nos liqueurs et distillats.

Bouteille et étui

Les bouteilles en verre blanc sont produites en Italie (Vérone). Compactes et légères, elles nous permettent de limiter les émissions de CO2 lors du transport. Les étuis sont fabriqués à partir de papier recyclé et imprimés en France (Auvergne) ; ils sont livrés à plat, selon les besoins de nos clients distributeurs et détaillants.

Etiquette

Les étiquettes auto-adhésives en papier sont imprimées en France (Savoie). La création et le design de nos packaging sont réalisés en France (Rhône).

futs chêne liqueur de plantes

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