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Génépi Meunier Hors d'Âge

Cuvée spéciale

Génépi

Hors d'Âge

Hors d'Âge

Cuvée emblématique de la Distillerie Meunier, le Génépi Hors d'Âge est issu d'un assemblage de liqueurs de Génépi élaborées par distillation et ayant bénéficié d'un vieillissement prolongé en fûts de chêne. Lors de chaque embouteillage, entre 3 et 4 fûts sont sélectionnés pour former un assemblage que l'on souhaite être le plus constant possible.

Embouteillé à 40% vol.
Coloration naturelle.

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Les tonnelleries Radoux (Charente Maritime, France) et Magreñán (Rioja, Espagne) nous fournissent les fûts destinés à accueillir les liqueurs de Génépi Hors d'Âge pendant leurs longues années de vieillissement. Ces fûts, d'une capacité de 300 litres, sont confectionnés en chêne français et en chêne américain.

genepi fut dégustation plantes

Dégustation

Œil

Robe brillante et limpide de couleur or foncé.

Nez

Intense et ouvert avec des notes d’herbes et de fleurs séchées et des notes d’élevage sous bois qui évoquent le caramel, le pralin et le pain grillé.

Bouche

Florale et épicée où le Génépi s’associe aux notes épicées et poivrées et à l’éventail d’arômes pâtissiers apportés par le bois. La finale évoque le poivre vert, le romarin, l’origan et les herbes de Provences séchées.

Service

Verre

Privilégier un verre à vin ou un verre à Cognac.

Température

Le Génépi Hors d'Âge dévoile tous ses arômes à la température de service d'un vin rouge mais s'apprécie également lorsque servi très frais, entre 4 et 6°.

Accords

Liqueur d'exception, le Génépi Meunier Hors d'Âge se déguste en digestif, comme une grande eau-de-vie ou une vieille Chartreuse. Il apportera également une touche boisée épicée à des créations de cocktails plus exclusifs.

Hors d'Âge Meunier dans Verre
Hors d'Âge Meunier dans Verre

Service

Verre

Privilégier un verre à vin ou un verre à Cognac.

Température

Le Génépi Hors d'Âge dévoile tous ses arômes à la température de service d'un vin rouge mais s'apprécie également lorsque servi très frais, entre 4 et 6°.

Accords

Liqueur d'exception, le Génépi Meunier Hors d'Âge se déguste en digestif, comme une grande eau-de-vie ou une vieille Chartreuse. Il apportera également une touche boisée épicée à des créations de cocktails plus exclusifs.

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