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Genepi Meunier N1 et illustr.
Génépi Meunier N1 studio solo
Génépi Meunier N1 studio sur table basse

Génépi

N°1

N°1

Le Génépi Meunier N°1 est la recette d’origine de la liqueur de génépi, telle que créée par la Distillerie Meunier en 1809. Ce spiritueux d’exception, élaboré selon des procédés inchangés depuis plus de deux siècles, est la plus pure expression du savoir-faire de la Maison en matière de botanique et de distillation. Un distillat à la formule secrète, composé de génépi et d’un bouquet de 14 plantes aromatiques, confère à ce Génépi sa finesse et son inimitable complexité aromatique.

Embouteillé à 50% vol.

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Outre ses origines, le Génépi Meunier N°1 se distingue par sa robe translucide. En effet, cette liqueur créée par Charles Meunier à travers un assemblage précis et parfaitement équilibré de distillats de génépi et d'autres plantes aromatiques ne tolère aucun ajout de teinture ou macération visant à la colorer. Cette liqueur de génépi cristalline au subtil équilibre exprime ainsi avec la plus grande justesse la quintessence du génépi.

Génépi Meunier N1 verre visuelle plantes vertes

Dégustation

A l'oeil

Liqueur à la robe soyeuse et parfaitement cristalline qui se teintera de reflets opalescents lorsque servie sur de la glace.

Au nez

Complexe et subtil où le génépi est associé à des notes de millepertuis, de tilleul, de zest de citron et d’écorces d’oranges amères qui apportent une délicate sensation de fraîcheur.

En bouche

Attaque franche avec une expression aromatique d’herbes fraiches comme la menthe, le basilic, la coriandre. Dans le registre végétal séché, le romarin et le thym dominent. Finale longue et légère, subtilement mentholée, l’alcool se faisant complètement oublier.

Service idéal

Verre

Un verre plat de préférence, type verre à whisky. Les contenants trop évasés auront tendance à annihiler les arômes floraux les plus délicats de la liqueur.

Température de service

Légèrement rafraîchi (10-14°) ou sur glace. Peut également être garni d'un zest d'agrume.

Accords

Délicate et subtile, cette liqueur de génépi se suffit à elle-même en apéritif ou digestif. Le Génépi Meunier N°1 s’apprécie également en cocktails où sa légère amertume sublimera des variations de Negroni ou d'Americano.

Génépi Meunier N1 verse
Génépi Meunier N1 verse

Service idéal

Verre

Un verre plat de préférence, type verre à whisky. Les contenants trop évasés auront tendance à annihiler les arômes floraux les plus délicats de la liqueur.

Température de service

Légèrement rafraîchi (10-14°) ou sur glace. Peut également être garni d'un zest d'agrume.

Accords

Délicate et subtile, cette liqueur de génépi se suffit à elle-même en apéritif ou digestif. Le Génépi Meunier N°1 s’apprécie également en cocktails où sa légère amertume sublimera des variations de Negroni ou d'Americano.

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Le Mix & Match

Remplaçant avantageusement un Gin dans de nombreuses variations de cocktails, le Génépi Meunier N°1 et ses saveurs délicatement herbacées relevées d'une pointe d'amertume, sublime notre création "Comme en Isère", interprétation alpine du célèbre Negroni. Un "short drink" à la fois floral, gourmand et subtilement amer. Un cocktail à apprécier à l'occasion d'un apéritif cosy, en été comme en hiver.

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